用料

材料~~秋刀鱼4尾番茄2颗洋葱一颗调味料~米酒一碗酱油一碗味霖2大匙砂糖半碗

茄汁秋刀鱼的做法

步骤1:秋刀鱼可不去内脏.因为家人不爱内脏在料理里.所以我有去内脏.切3段.少许油煎些许焦香.

步骤2:用秋刀鱼释出的油伴炒洋葱丝和番茄块.不需炒很久一下下就可起锅

步骤3:将所有材料一起入汤锅

步骤4:加入一碗米酒.一碗酱油.2大匙味霖.半碗砂糖.煮滚关小火续煮15-20分钟.想让茄汁入味到鱼里就大约20分钟~

步骤5:简单又下饭.香甜好吃的茄汁秋刀鱼.完成

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