用料

糯米粉适量温水适量花生粉适量蜂蜜适量水适量

{掌生谷粒-掌厨房}肚脐汤圆的做法

步骤1:制作粄妈:取糯米粉，加温水拌匀揉成团后，取一小块米团压扁放入滚水中煮熟捞出。

步骤2:将作法1的粄妈放回糯米粉中边加水边揉匀，直到揉成光滑的糯米团后，平均分成几等分备用。(揉好的米团要记得用保鲜膜或湿布盖好，免得干燥喔)

步骤3:用手沾点水将米团在掌心揉圆，稍微压扁用手指在中间压出凹陷，做出肚脐的形状。

步骤4:锅子放水煮黑糖，再放入做法3的肚脐生汤圆，煮熟的汤圆会浮起来，等待胀大一些后捞起备用。依照个人喜好，淋上适量蜂蜜、加入些许花生粉即可享用!

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