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为您提供清蒸石斑鱼的菜谱，包括清蒸石斑鱼的做法,清蒸石斑鱼的做法步骤,清蒸石斑鱼怎么做好吃等详细内容。
野生石斑鱼2条葱、姜适量将油、料理米酒少许海盐少许
步骤1:先将野生石斑鱼清水洗净乘盘，抹上少许盐及料理米酒。再将青葱与姜丝切成丝铺少许在鱼上，入蒸锅盖上锅盖.以中火偏大的火蒸8分钟。炒锅放少许油爆香姜、葱丝+少许(酱油、米酒、水)煮滚淋在蒸熟的鲜鱼上。野生石斑肉质细致肥美有弹性，鱼皮Q软富胶质，尝来鲜甜咸香、清爽不油腻，滋味令人难忘。
