用料

鸡绞肉250g板豆腐80g蛋1个洋葱120g姜末1小匙面包粉5大匙胡椒盐少许酱油1大匙酒1大匙酱油2大匙酒2大匙味霖2大匙砂糖2小匙

照烧鸡肉豆腐堡.的做法

步骤1:前一晚豆腐去除水份后,将豆腐压碎,再将所有材料全部搅拌到成黏稠状,照烧酱汁调匀备用

步骤2:鸡肉泥用双手拍打做成汉堡状（手可抹些油比较好成型）

步骤3:热锅,锅内放少许油后将汉堡肉放入锅中用中小火慢慢煎熟.

步骤4:最后再将多余油份用餐巾纸去除后将照烧酱汁倒入,直到酱汁收干即可盛盘

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