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小黄瓜2－3条,蒜头4－5瓣,红萝卜1小块,糖1汤匙,盐适量,油适量,米酒适量,水适量
1、小黄瓜切段，再一开四。蒜头、红萝卜切小丁，备用。
2、锅中到入一点点油，爆香蒜丁，依序放入红萝卜丁、小黄瓜、1汤匙糖、水适量、盐巴适量，快速拌炒均匀，起锅前淋一点点米酒，即可盛盘。
