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南瓜包子and南瓜卷
为您提供南瓜包子and南瓜卷的菜谱,包括南瓜包子and南瓜卷的做法,南瓜包子and南瓜卷的做法步骤,南瓜包子and南瓜卷怎么做好吃等详细内容。
用料
中筋面粉5碗快速酵母粉5小匙糖2铁汤匙盐1小匙水约2碗南瓜泥2碗
南瓜包子and南瓜卷的做法
步骤1:中筋面粉一卫生碗+一布丁匙速发酵母粉我这次共用了5份
步骤2:糖放2铁平匙
步骤3:盐一小匙(用布丁匙舀尖尖的)
步骤4:全部先拌匀
步骤5:再加冷水约2碗
步骤6:揉面团,这次我有算大约500下约10分钟
步骤7:揉好面团盖盖子夏天醒5分就好
步骤8:等待的时间调馅南瓜泥2碗剩下的南瓜泥放进冰箱
步骤9:糖2匙
步骤10:油2匙,8~10全部和在一起
步骤11:5分钟后将面团拿出,再揉1分钟
步骤12:揉成长条,横切成2条
步骤13:这一条擀平
步骤14:铺上南瓜泥,像卷寿司一样卷,再切一段一段放在纸上再放入蒸笼里
步骤15:另一条面团做成包子,一样放入蒸笼里
步骤16:大同电锅外放一碗水,将蒸笼架上按下开关跳起马上开盖,按压包子会回弹就熟了
步骤17:剩下的面团用塑胶袋装起来放入冷冻库,下回要做时再拿出来退冰使用
步骤18:完成包子及南瓜卷