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蛋一颗（蛋打散加入适量岩盐）,小白菜一株(洗净、切段),蛋饼皮一张,黑芝麻少许,岩盐适量
1、锅入少许油，油热后青菜略炒。
2、入蛋液，覆上蛋饼皮。蛋八分熟时，即可用锅铲将蛋饼卷成春卷状。
3、用锅铲或食物剪刀将蛋饼切或剪成块状，撒上黑芝麻即可。
