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鸡1只,韩国白参1条,糯米1/2杯,去核红枣5粒,粟子肉6粒,蒜头2瓣,水适量,调味-,盐/惹味粉各1茶匙
将鸡洗净，去除内脏，沥干水备用。白参洗净后，加水盖过面，浸3小时备用。糯米洗净后浸水半小时备用。
将所有材料塞入鸡肚内，用竹签封口。
将鸡放入瓦煲，注入水至盖过鸡面，盖上盖开大火煮滚，然后转小火煮2小时，加入调味即成。
