用料

爱文芒果2颗柠檬1颗砂糖125g

铸铁锅煮爱文芒果果酱的做法

步骤1:挤出一颗柠檬汁。

步骤2:切出柠檬皮（屑）

步骤3:爱文芒果切块，用果汁机或搅拌棒打成泥。

步骤4:倒入铸铁锅，加入糖＆柠檬皮。

步骤5:糖融化后，倒入柠檬汁。

步骤6:大火熬煮，收干汤汁至1/3＆颜色变深。

步骤7:转成小火熬煮至浓稠。

步骤8:置入保鲜盒放冰箱

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