用料

无花果干6颗,兰姆酒100g,二砂糖30g,低筋面粉90g,泡打粉1/2匙,鲜奶45g,核桃50g,全蛋1颗,无盐奶油75g,蜂蜜30g,鲜奶油50g,全蛋1颗,香草精一匙,牛奶50g,糖30g

无花果核桃蛋糕的做法

先将无花果切块泡在兰姆酒里至少两小时

将常温奶油与砂糖打发

再加入全蛋与蜂蜜，兰姆酒少许继续打发

加入面粉搅拌均匀

再加入牛奶、无花果、核桃搅拌均匀即可

准备一个小型的蛋糕模，烤箱预热190度，烤40分钟就可以出炉了!!

接着制作酱，将蛋、香草精打散混和均匀

拿一个小锅子加入牛奶、鲜奶油、糖，小火煮至砂糖融化即可

把蛋液与温热的牛奶拌匀，感觉有点浓稠状淋在蛋糕上加颗樱桃就完成啦！

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