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简单又下饭♥咖哩风味鸡腿肉
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用料
鸡腿肉150g★酱油1/2大匙★酒1/2大匙★味淋1/2大匙★砂糖适量★盐适量★咖哩粉1小匙沙拉油1大匙面粉1小匙
简单又下饭♥咖哩风味鸡腿肉的做法
步骤1:把鸡腿肉切成可以一口吃的大小
步骤2:然后拿叉子把肉戳一戳
步骤3:把肉和有★的调味料放到保鲜袋里面
步骤4:快速揉捏!让调味料都均匀附着在鸡腿肉上
步骤5:放入冰箱静置3小时后拿出
步骤6:加入1小匙面粉揉匀
步骤7:沙拉油倒进锅子里开大火,等油都热了以后再转中火,把鸡腿肉都放入锅子里(有鸡皮的那一面朝下),暂时都不要翻动
步骤8:等肉周围的颜色转白以后就可以翻面转小火,然后盖上锅盖闷3分钟,让肉中心的部分也熟透
步骤9:之后打开锅盖,开大火快速翻炒一下,让表面的水气蒸发后就完成了!!!!!