用料

鸡半只约1斤山药1块无糖豆浆600cc水600cc姜1小块台湾鸡心枣(红枣)7颗枸杞适量米酒2T盐适量冰糖少许

✿山药豆浆鸡汤✿的做法

步骤1:将山药去皮切小块后泡盐水防变色，姜切片，枸杞洗净，红枣洗净深切一刀备用。将鸡洗净，冷水时放入锅中煮滚2分钟冲冷水，去除血水及杂质。

步骤2:将600cc水煮滚后放入鸡、山药、红枣、枸杞、米酒，中小火(就是水有微滚的状态)慢炖15分钟，再加入豆浆煮25分钟熄火。

步骤3:熄火前捞去多余的油质及浮末，再加冰糖与盐调整适合自己的咸度，再闷20分钟即可。营养又健康的山药豆浆鸡汤完成~~❤

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