用料

番茄酱6大匙水10大匙糖3大匙白醋3大匙米酒1大匙盐巴少许酱油1大匙黄鱼1条洋葱1/4颗黄椒1/4颗红椒1/4颗葱绿适量大蒜5瓣

糖醋黄鱼❤少油香煎「云端冰箱鲜食家」的做法

步骤1:*洋葱，红椒，黄椒，切丝。大蒜切片。

步骤2:*葱绿切葱丝~泡冰水呈卷曲状备用。

步骤3:*洗净黄鱼，淋上米酒，酱油，盐巴。醃约15分。

步骤4:*调制糖醋酱备用。

步骤5:*起油锅，下少许油，油热后干煎黄鱼~煎熟后捞起备用。

步骤6:*续同一油锅，爆炒蒜片，洋葱，黄椒，红椒。至香气出并炒软。捞起摆上鱼身。

步骤7:*同一锅下糖醋酱煨煮，微滚后淋在鱼身上即可~

步骤8:*最后以卷曲葱丝点缀即可~

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