用料

杨桃2颗鸡（剁块)1/3只南北杏(可省略)1/4杯姜1片

杨桃鸡汤【秋凉润喉】的做法

步骤1:杨桃洗净，把粗筋削掉，切1cm片，去籽。南北杏冲干净。

步骤2:锅子水烧开，放进鸡肉川烫去血水后取出。

步骤3:鸡肉、杨桃、南北杏及姜片放汤锅，注水，大火烧开，捞起杂质，盖上锅盖后转小火煲1.5小时。

步骤4:加盐巴调味便完成了！

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