用料

贝尔佩斯干酪(或奶油乳酪)140g,玉米粉10g,砂糖20g,鸡蛋1个,养乐多35g,沙奇玛ㄧ大块

ㄧ口乳酪球的做法

烤模里放入适量沙其玛后压碎压紧实备用。

贝尔佩斯室温软化后加入砂糖和玉米粉拌匀。

再加入蛋液拌匀。

再加入养乐多拌匀。

再把拌好的乳酪糊填入烤模里，填好后轻敲烤模把空气震出。

烤箱先预热200度10分钟，再放入上火200度下火130烤约15分钟即完成。(无法调上下火的则预热200度后，放入烤箱烤到表面微上色就下调温度到130度烤到时间到)

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