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料理甜甜圈【护肝料理】奶香地瓜炖肉
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用料
鸡腿肉1只,地瓜1条,牛奶100cc,蒜末30g,葱花30g,甜面酱30g,酱油30cc,蒸肉粉45g,水50cc,糖10g,香油5cc,胡椒粉3g,白色小馒头10颗
料理甜甜圈【护肝料理】奶香地瓜炖肉的做法
将甜面酱、酱油、蒸肉粉、水、香油、胡椒粉、糖一起混合均匀
将鸡肉切块放入酱汁中醃10分钟
地瓜带皮切块备用
将地瓜及馒头煎炸成金黄色
将醃好的鸡肉煎至表皮金黄
再倒入牛奶与地瓜继续炖煮
最后加入牛奶煮滚，洒上葱花就完成囉
完成了，美味开动!!