用料

鲜奶400cc,鲜奶油200cc,吉利丁粉15克,糖60克,抹茶粉5克,蜜红豆适量

抹茶红豆奶酪的做法

1、将所有材料(蜜红豆除外）放入锅中先均匀搅拌，避免结块，接着开中小火，一边加热一边搅拌至糖溶化，锅子边缘冒出小泡泡，牛奶呈微热状态立即关火。

2、作法1的奶酪浆倒入耐热容器中放凉，冷藏3-4小时即可，食用前放上蜜红豆...欧伊细的抹茶红豆奶酪...完成了！

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