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Mimi♥沙茶牛肉炒面
为您提供Mimi♥沙茶牛肉炒面的菜谱,包括Mimi♥沙茶牛肉炒面的做法,Mimi♥沙茶牛肉炒面的做法步骤,Mimi♥沙茶牛肉炒面怎么做好吃等详细内容。
用料
面条1人份牛柳150g【醃料】酒1大匙【醃料】酱油2大匙【醃料】麻油少许【醃料】太白粉2小匙高丽菜婴2小球葱1根香菜少许沙茶酱2小匙盐1/2小匙
Mimi♥沙茶牛肉炒面的做法
步骤1:我选用的是天和澎湖自然放牧牛肉,无抗生素、生长激素。
步骤2:将牛柳用【醃料】醃5分钟。
步骤3:煮水,水滚时放入一人份的面条。煮好后沥干备用。
步骤4:热锅,加少许油,倒入醃好的牛柳,炒至七分熟时取出备用。
步骤5:趁锅还热,倒入洗净的高丽菜婴,炒至半熟软。
步骤6:倒入牛柳及面条,撒盐及沙茶酱,炒匀。
步骤7:盛盘后撒上葱花及香菜,我还撒了一些匈牙利红椒粉,增加一些颜色及香气。