比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
金门38度高梁酒2大匙樱桃干50G消化饼75G无盐奶油60G奶油乳酪200G原味优格50G无盐奶油35G细砂糖55G蛋黄20G全蛋1颗柠檬汁10G
酒香樱桃起司蛋糕的做法
步骤1:步骤1将樱桃果干泡入2大匙的金门高粱酒,约泡20分钟就会整个泡软,沥干酒就可以使用
步骤2:步骤2消化饼干用杆面棍压碎,奶油乳酪放室温放软
步骤3:步骤2将奶油跟消化饼混匀(奶油软化就可以混合)混合好压在模型中当底,要铺平(模具是活动的要用铝箔包好底部,若不是只要用烤培纸在上下及边铺一圈好脱模)
步骤4:步骤2将奶油起司.糖及奶油(融化)蛋液.柠檬汁,依序放入拌匀
步骤5:步骤2拌好起司糊就可以倒入模型中
步骤6:步骤2放入樱桃干将表面抹平,放烤盘上并在外面放500CC热水一起180度蒸烤25分钟
步骤7:步骤2蒸好等冷却后冰冰箱需放冷后再脱模