比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
淡榨菜1包,三层肉1块,蒜头5颗,【调味料】酱油1大匙,【调味料】糖1小匙,【调味料】胡椒粉少许,水少许,葱2根,小黄瓜1根,小白菜1把,刀削面1包,【调味料】盐少许,【调味料】黑醋少许
榨菜肉丝面的做法
榨菜切丝,用热水冲洗2-3次备用。猪肉切丝,小白菜切段,小黄瓜切丝,蒜头及葱切末备用。
热锅加入少许油,丢入蒜头爆香,再放入猪肉拌炒到8分熟,再将榨菜倒入,加上酱油、糖及少许水拌炒,到酱汁收乾,撒上少许胡椒粉即可盛盘。
另煮一锅水,水滚后加入少许盐巴,将刀削面丢入,煮约3-5分钟。滚后再加入小白菜,约1分钟后即可关火。
装面时,再碗里加入少许黑醋,将热汤冲入,面菜都挟好了,放入炒好的榨菜肉丝、小黄瓜丝、葱末,即是一碗美味无敌的榨菜肉丝面了喔!!