比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高粉750克椰奶510克糖20克酵母9克盐5克奶油60克芒果干适量蛋液1个
椰奶芒果土司的做法
步骤1:将所有材料放入缸内(除奶油),开中速打约10分钟
步骤2:加入奶油,再继续搅拌至奶油被吸收
步骤3:等待第一次发酵,面团约至两倍大,手指戳下去面团不弹回即可
步骤4:将面团分为六团,一团约220克,滚圆后休息10分
步骤5:将面团杆成长条形
步骤6:折三折
步骤7:反过来再橄长橄宽,包入芒果干
步骤8:卷起来之后,两边稍微往下收
步骤9:将面团一一入模
步骤10:等发酵约两倍大,烤箱180度预热10分钟,表面涂上蛋液,入烤箱烤40分(中途可以拉出再擦一次蛋液)
步骤11:烤好后倒出放凉
步骤12:切开后有很多芒果干喔!佑佑一个人吃掉三片.............