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椰奶芒果土司

为您提供椰奶芒果土司的菜谱,包括椰奶芒果土司的做法,椰奶芒果土司的做法步骤,椰奶芒果土司怎么做好吃等详细内容。

用料

高粉750克椰奶510克糖20克酵母9克盐5克奶油60克芒果干适量蛋液1个

椰奶芒果土司的做法

步骤1:将所有材料放入缸内(除奶油),开中速打约10分钟

步骤2:加入奶油,再继续搅拌至奶油被吸收

步骤3:等待第一次发酵,面团约至两倍大,手指戳下去面团不弹回即可

步骤4:将面团分为六团,一团约220克,滚圆后休息10分

步骤5:将面团杆成长条形

步骤6:折三折

步骤7:反过来再橄长橄宽,包入芒果干

步骤8:卷起来之后,两边稍微往下收

步骤9:将面团一一入模

步骤10:等发酵约两倍大,烤箱180度预热10分钟,表面涂上蛋液,入烤箱烤40分(中途可以拉出再擦一次蛋液)

步骤11:烤好后倒出放凉

步骤12:切开后有很多芒果干喔!佑佑一个人吃掉三片.............


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