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【得意的一天橄榄油】肉片烩丝瓜
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用料
丝瓜一条猪肉半斤姜5片(醃料)太白粉1/2T(醃料)酱油少许(调味料)盐1t(调味料)糖1/2t得意的一天橄榄油1T太白粉水勾芡用香油些许
【得意的一天橄榄油】肉片烩丝瓜的做法
步骤1:姜去皮切片，丝瓜去籽，切菱形状。
步骤2:猪肉切薄片，以醃料醃约10分钟
步骤3:烧一锅水，将醃过的猪肉烫滚至熟
步骤4:锅内加热橄榄油，炒香姜片。
步骤5:加入丝瓜稍拌一下，加入一杯水，煮至丝瓜软化
步骤6:加入肉片并加入调味料煮开，勾芡后，淋上些许香油，即可起锅。