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用料
【火锅料】蕃茄、牛蒡、金针菇、茼蒿、素肉、素丸【汤底】人参茶x6包、枸杞、当归、肉桂粉、盐(或素食调味粉)
素食人参牛蒡汤锅的做法
步骤1:作法一:先把汤底材料放入锅内,人参茶、枸杞、当归、肉桂粉和盐(或素食调味粉)。(图一)作法二:放入牛蒡和蕃茄加入适量滚水熬汤头,大同电锅外锅约一杯水。(图二)作法三:再放入金针菇、素肉和素丸煮熟,大同电锅外锅约半杯水。(图三)作法四:晚餐前电炉在煮面条的同时间,电锅内放入茼蒿闷一下即完成。(图四)