「谷盛绿咖哩」♥黄金绿咖哩虾佐软法♥

草虾8只蛋2颗洋葱1/3颗巿售法国软法约15CM红葱头末1中匙蒜末1中匙九层塔叶适量【谷盛绿咖哩】2块奶油1大块糖1小匙水250CC椰奶3大匙

步骤1:准备主食材草虾8只/鸡蛋2粒/洋葱1/3粒，洋葱先切丝，蛋打蛋液

步骤2:准备佐料红葱头末1中匙/蒜末1中匙/香菜适量

步骤3:准备调味料【谷盛绿咖哩块】2块/奶油1大块/糖1小匙/水250CC/椰奶3大匙

步骤4:草虾洗净，去壳，（留虾头炼汤）

步骤5:热锅，加入1小块奶油，再放入作法1的草虾，煎至5分熟备用

步骤6:１大块奶油热锅，再将匙蒜末、红葱头末爆香，加入洋葱丝续炒2分钟左右再加入虾头拌炒

步骤7:加入250CC的水，再加入糖，待汤汁滚后将虾头挑出

步骤8:转小火将「谷盛绿咖哩块」置入拌匀，「谷盛绿咖哩块」精选肉桂、丁香、姜黄、茴香、荳蔻、胡椒等数十种天然香辛料，依黄金比例独特配方制成＾＾，释出自然香辛料鲜甜味，由其当中加了红曲让食材更爽口入味。

步骤9:加入3大匙椰奶拌匀

步骤10:再加入步骤5的草虾仁待滚后

步骤11:将蛋汁淋入转小火待20秒拌匀放入九层塔提香

步骤12:食用时佐切片的软法食用(可先预烤3分钟)即可

步骤13:此道料理透过「谷盛绿咖哩块」调味后释出自然香辛料鲜甜味

步骤14:尤其当中加了红曲让食材更爽口入味。好吃的不得了的超级泰风味料理