比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪肉片200g青椒1个番茄1个桂竹笋1枝(约200g)嫩姜6片大蒜1颗白醋1茶匙米酒1茶匙盐1/4茶匙酱油1/4茶匙味精适量油适量
鲜笋肉片的做法
步骤1:将桂竹笋、青椒、番茄切成你喜欢的样子，大蒜也是切碎~建议使用嫩姜，带有淡淡的清香，不会太浓郁。
步骤2:桂竹笋的部分，我买的是大卖场的桂竹笋包装，所以取出后稍微洗净，切成细条状就可以直接炒。如果是买新鲜的桂竹笋请将桂竹笋对剖后，顺纹切成条状，再切成小段。另外取一锅水煮开，加入1茶匙盐、1茶匙糖及切好的新鲜桂竹笋，煮滚后捞起沥干备用。
步骤3:猪肉片先用1/2茶匙米酒和1/4茶匙酱油醃制，备用。
步骤4:热锅后倒入1茶匙油，再将猪肉片放下去煸炒，炒约8分熟后盛起备用。
步骤5:再倒入1茶匙油，将嫩姜片和大蒜爆香。
步骤6:接着将桂竹笋、番茄和猪肉片依序放入炒香，再加盐1/4茶匙和适量味精。
步骤7:再加入青椒拌炒约10秒，然后倒入白醋1茶匙，喜欢吃酸一点再多倒1茶匙白醋。
步骤8:起锅前加米酒1/2茶匙。试试味道，如果味道不够，再依个人口味加点盐和味精或是白醋。