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用料
即食燕麦片300g什锦果干120g什锦坚果190g无盐奶油80g蜂蜜150g麦芽糖20g砂糖60g
什锦坚果燕麦棒的做法
步骤1:准备材料,并把较大块的坚果和果干切小块。
步骤2:将即食燕麦、什锦果乾和坚果全部倒入大盆中混匀。
步骤3:将糖浆材料全部放入小锅中煮至沸腾大滚。
步骤4:将煮好的糖浆倒入混合的果仁麦片中迅速搅拌均匀。
步骤5:接着将搅拌均匀的果仁麦片倒入已铺有烘焙纸的烤盘里。
步骤6:舖平果仁麦片,再用钢碗平面的底部确实压紧。
步骤7:碗底压不到的四边,则用汤匙的背面压紧。再送进已预热170度C的烤箱中烤15分钟。
步骤8:出炉后,要放至完全冷却并硬化,才整个拿出烤盘外,再用刀切成适当大小即可。吃不完装密封盒里放冰箱冷藏保存。