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虾酱空心菜@188懒人料理
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用料
空心菜1把红葱头5瓣蒜头3瓣虾米少许辣椒1枝虾膏(口味重可多加)1/2大匙米酒1小匙
虾酱空心菜@188懒人料理的做法
步骤1:空心菜切段洗净，最后一次洗加点柠檬汁。红葱头、蒜头切末、虾米洗净泡水沥干备用、辣椒切丝或切片
步骤2:热锅加一匙油，爆香红葱头、蒜头、虾米
步骤3:加入米酒及虾膏拌炒开(口味重的，虾膏可多增加些量)
步骤4:先加空心菜梗炒半熟，再加入空心菜叶及辣椒拌炒至熟，即可起锅