用料

白饭约1杯,洋葱1颗,蘑菇1盒,美白菇1小包,培根5片,蒜末约3瓣,奶油约20g,盐巴少许,小磨坊义大利香料少许,橄榄油1~2小匙,中筋面粉约1杯,马铃薯1颗,鲜奶2杯,起司片4片

培根蘑菇白酱炖饭的做法

1、马铃薯切块，跟白米一起用电锅蒸；同时洗切备料。

2、蒜末用奶油爆香后，把面粉倒入炒香。

3、料通通倒入炒香炒熟，此时可加橄榄油。

4、酱通通倒入调匀，马铃薯可增加黏稠度，压烂或不压亦可。

5、酱和调味料和白饭，混合均匀即完成。

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