比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高筋面粉130g,盐1/6tsp,盐13g,酵母1/2tsp,奶50g,水35g,牛油8g,草苺粉1n1/2tsp
草苺包的做法
将所有材料加入面包机内(牛油除外)
在面包机上按Basic,打致2-3分钟后渐渐加牛油、通常一般面包机会搓按面粉约15分钟
(此时面包机会自动停止作第一次发酵、继而会再次烤焗)【请于停止搓打后自行按停制】(此时如果你想面包出炉更见松软,见意拿出再用人手搓多1-2分钟、跟手放回面包机内静止45分钟,进行第一次发酵)
拿出作人手排气,放在密封位置上,静止15分钟
面团分割成三等份,用胶刀界开作做型、作最后发酵40分钟
6)撒少许高筋粉,放进已预热焗炉175.c焗约15分钟每部面包机功能上也有分异、我是采用(princess牌面包机)草苺粉可在香港二德惠或大型蛋糕烘焙店有售。