用料

忌廉芝士250克,无盐牛油60克,砂糖55克,鸡蛋两只,云尼拿香油1/4茶匙,草莓果酱适量

草莓纽约芝士蛋糕的做法

1、180度预热焗炉。

2、用烘培纸包在模具里，而锡纸把底部封住。

3、将稍微在室温里边软的忌廉芝士加糖打至糖软身。

4、略略打均鸡蛋，分两三次加入芝士糊里，每加一次后都要搅拌均匀。

5、用热水助熔牛油，然后加入芝士糊里。

6、搅拌好的芝士糊倒进模具里，放进烤箱（烤箱的底部要加一盘水）。

7、用170度焗30分钟然后180度焗20分钟左右即可

8、蛋糕稍微摊凉的时候就可以加上草莓果酱，或者是你喜欢的也可以。

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