用料

洛神花茶(无糖)500g吉利T果冻粉1TABLE细糖6TABLE

洛神花茶冻的做法

步骤1:先将吉利T果冻粉、白砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)

步骤2:取汤锅倒入洛神花茶，加入步骤❶搅拌均匀后，以文火慢煮至温度约80˚C关火。倒入模型中，待完全凝固后，放入冰箱冷藏。(果冻粉都溶解就差不多可关火)

步骤3:汤匙：右边第一支

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