用料

竹笋2支大鸡腿1支蛤蜊半斤姜片5片米酒1匙盐少许

竹笋蛤蜊鸡汤的做法

步骤1:将鸡腿洗净切块汆烫捞起、蛤蜊吐完沙洗净、竹笋洗净切块、姜切片备用

步骤2:准备好万用锅

步骤3:将鸡腿、竹笋、姜片入锅，加入米酒1匙和冷水1400cc

步骤4:盖上锅盖(注意:压力排放阀必须在关闭的位置)设定时间为20分钟，按开始键即可

步骤5:烹煮结束，将压力排放阀移至泄压位置；泄压完成即可开盖

步骤6:开盖加入蛤蜊，按取消键后按下5分钟再按开始键让锅子持续加热直到蛤蜊煮熟就可以了(可以不用盖盖子)

步骤7:加入少许盐调味就可以上桌囉!

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