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用料
地瓜100克太白粉100克滚水40CC白砂糖40克巧克力酱适量
巧克力地瓜球串的做法
步骤1:今天的材料先准备好
步骤2:将地瓜去皮切好
步骤3:放入烘烧烤微波炉
步骤4:设定烘烧烤微波炉选项28进行烤地瓜
步骤5:完成之后拿出槌子,放入塑胶袋中,用力地将地瓜敲松散
步骤6:大概像这样就可以了
步骤7:将太白粉放入制面包机的容器中
步骤8:接着放入制面包机细砂糖到容器中
步骤9:与刚刚的地瓜泥放入容器中
步骤10:设定制面包机选项20开始进行搅拌,中间可以开盖并慢慢加入热水,使其聚集成面团状
步骤11:搅拌像这样就可以了
步骤12:取用一个锅子用小火加热(只要小火就好,不然会很容易焦掉)
步骤13:戳揉成小小一团
步骤14:中间用滤网隔着锅底慢慢炸
步骤15:中间捞起来稍压一下,轻压就好,它会马上团回去并变大唷!挺好玩的...
步骤16:炸好之后...拿长竹签串成一串!
步骤17:淋上巧克力酱
步骤18:就可以享用囉!