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用料
马铃薯２颗蕃茄１颗马自拉起司２００克培根３片盐少许黑胡椒少许肉荳蔻少许
焗烤培根马铃薯的做法
步骤1:将两颗马铃薯切约1.5到2公分的厚度，在冷水加盐煮到筷子可插入，就可以取出舖在烤盘上。我预先舖了烤盘纸，就不用刷烤盘刷得累死了。再撒些黑胡椒及肉荳蔻粉在马铃薯上做调味。
步骤2:切些马自拉起司在马铃薯上头，烤好的马铃薯因为有融化的起司在上头，吃起来就很溼润。这种起司不太好切，用手剥也可以。
步骤3:再放些新鲜的蕃茄，切成片，舖上去。
步骤4:再来是舖上培根，两颗马铃薯，我舖了三片。
步骤5:再来则是再舖一层起司上去。如果喜欢焦脆的培根口感，可以先烤到培根焦脆，再取出舖起司续烤。２００度烤２０分钟烤好囉！很简单，不用动锅子，小孩也可以一起动手帮忙喔！因为食材几乎都是熟的，以培根为主，培根熟了就可以了。要吃的时候再用刀切片，再挖出盛盘。