用料

丝瓜1条干贝8颗火腿1片鸡蛋1颗盐少许姜丝少许胡椒粉少许二厨XO蜜酱1大匙

【XO干贝丝瓜】的做法

步骤1:丝瓜刨去外皮切起小块泡在水中不要接触空气

步骤2:干贝煎出香味接着放姜丝火腿条

步骤3:丝瓜倒入锅中拌炒转中小火盖锅煨煮一下(丝瓜容易出水不用再加水)

步骤4:好朋友自己熬煮的"二厨XO蜜酱",含有干贝丝、樱花虾、金缑虾、昆布、柴鱼、水果..等食材熬煮提炼来的

步骤5:加一匙的XO蜜酱(干贝.丝瓜的鲜甜加上熬煮的XO蜜酱,就不用再加令人担心的味精来调味)

步骤6:起锅前加一颗蛋花胡椒粉少许盐巴调味

步骤7:完成!

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