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为您提供茄子味增汤的菜谱，包括茄子味增汤的做法,茄子味增汤的做法步骤,茄子味增汤怎么做好吃等详细内容。
青葱或芹菜叶(蛋奶素食者)少许味增一大匙豆腐1/2块圆形茄子(或是比较短胖的日本茄子)2颗
步骤1:茄子切块状入滚水中加适量味增(味增入小型过滤网放汤头上，慢慢搅动至溶化)，煮到茄子熟软。加豆腐煮入味，最后洒上葱花或芹菜叶即可。
