港式腊味饭

肝肠1根腊肠1根紫洋葱1/2颗白米1杯水1杯青江菜1-2朵白胡椒粉适量

步骤1:食材洗净如图示,腊肠,肝肠,紫洋葱切丁,青江菜将梗及叶子分开切丁,白米洗过2次捞起备用..

步骤2:冷锅放入腊肠及肝肠后转中火拌炒至油质逼出..

步骤3:放入洋葱拌炒至甜味出来..

步骤4:放入青江菜梗拌炒数下..

步骤5:加入白米及1杯水及白胡椒粉拌匀..

步骤6:将作法5倒入附赠的SUS#304不锈钢内锅..

步骤7:外锅倒入2/3杯的水,将锅盖盖上,选取"快煮模式"..(我们家吃的米饭偏干..也可倒入1杯的水,这样烹煮好的米饭会较湿软)

步骤8:按开始,听到哔~哔~两声,就开始烹煮..开始键的灯会一直亮着~

步骤9:25分钟后,拿起锅盖(还有水蒸气,别被烫到了),将青江菜的叶子放入,再盖上锅盖,过5分钟,保温键的红灯亮起就完成囉!因大同智慧AI电锅已将闷煮的时间算在内,只需将腊味饭拌匀,就可以吃囉!!