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为您提供补气暖胃麻油鸡汤的菜谱，包括补气暖胃麻油鸡汤的做法,补气暖胃麻油鸡汤的做法步骤,补气暖胃麻油鸡汤怎么做好吃等详细内容。
鸡腿肉8块姜1条黑麻油2匙米酒半罐
步骤1:准备食材。姜切片，鸡肉川烫备用。
步骤2:热锅，干煸姜片，待姜片表面出水，转小火加入麻油。快炒一下，放鸡肉翻炒。
步骤3:鸡肉表面微焦后，倒入米酒跟水，比例1:1，水量要盖过鸡肉。
步骤4:汤滚后转小火，不盖锅盖，煮40分钟。
步骤5:完成姜气迷人，汤头鲜甜的麻油鸡汤囉！
