用料

骂铃薯1洋葱1/4颗熟蛋黄一颗海盐适量黑胡椒适量牛奶/豆浆少许奶油少许

低卡马铃薯泥的做法

步骤1:把马铃薯蒸熟，洋葱切碎丁，水煮蛋取出蛋黄。

步骤2:把蒸熟的马铃薯(刚蒸好的)切块，加上洋葱丁、蛋黄切块、微量奶油、一点黑胡椒、盐巴放在一个容器后搅拌。

步骤3:用叉子将马铃薯压碎，边搅边压成泥，不够咸的话可以加盐巴，另可加上一些牛奶/豆浆让薯泥湿润。

步骤4:完成。

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