用料

鲷鱼肉3片丝瓜花数朵胡椒盐适量米酒1匙糖少许酥浆粉适量

かにの椒盐黄花鲷鱼的做法

步骤1:鲷鱼肉洗净沥干水分或用厨房纸巾擦干

步骤2:切滚刀~~切成大块

步骤3:加点椒盐与米酒...醃制一下

步骤4:加点酥浆粉....抓一抓...鱼肉裹上粉之后...下油锅中大火.炸约八分熟...捞起...等油烧得更热.更大时....下去炸第2次至金黄.酥脆就可以了

步骤5:鲷鱼肉炸好之后沥干油

步骤6:酥浆粉+一点点糖...调成粉浆

步骤7:丝瓜花洗净沥干...备用

步骤8:丝瓜花裹上粉浆...下油锅炸

步骤9:撒上胡椒盐....摆盘上桌囉

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