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用料
全鸡腿2支蒜泥1大匙孜然粉1小匙红椒粉(Paprika)1小匙辣椒粉(或干的辣椒片)1/2-1小匙蜂蜜1小匙柠檬汁1大匙橄榄油(或液体植物油)1大匙盐1/2小匙黑胡椒1/4小匙
摩洛哥烤鸡腿的做法
步骤1:将蒜泥、孜然粉、红椒粉、辣椒粉、蜂蜜、柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒调匀备用
步骤2:将全鸡腿洗净后,用叉子在表面戳几个洞(或用刀子划几刀),加入步骤1抓匀后,包上保鲜膜,放冰箱醃4个小时以上
步骤3:将醃好的全鸡腿排在铺有烘焙纸的烤盘上,放入已预热200℃的烤箱中,烤30-35分钟即可