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{爱美丽的轻松料理}~手作早餐汉堡堡
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用料
食材如下1.猪绞肉600g2.洋葱150g3.面包粉100g4.牛奶50g5.鸡蛋1颗调味料如下1.盐3/4茶匙2.胡椒粉些许
{爱美丽的轻松料理}~手作早餐汉堡堡的做法
步骤1:将猪绞肉、洋葱、鸡蛋、面包粉、牛奶材料先行备齐(牛奶全脂or低脂均可)。
步骤2:先将洋葱炒至金黄色变软后直接加入猪绞肉内。
步骤3:再将其他材料蛋、面包粉、牛奶依序加入拌匀，并以盐及胡椒粉调味。
步骤4:为了增加肉质的弹性，将拌好的猪绞肉以拍打的方式分成10等份，同时手上沾一点油也较不黏手。
步骤5:若要当晚餐主食吃，可单煎并淋上黑胡椒酱or红酒酱都非常好吃。
步骤6:若是要当早餐，可准备自己做的吐司加上美生菜及荷包蛋就完成营养又健康的汉堡堡。
步骤7:剩余的肉排，利用保鲜膜分开包装冰入冷冻库内保存，要吃的前一天再取至冷藏区退冰即可。