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胡萝卜慕斯浓汤佐奶油面包丁

为您提供胡萝卜慕斯浓汤佐奶油面包丁的菜谱,包括胡萝卜慕斯浓汤佐奶油面包丁的做法,胡萝卜慕斯浓汤佐奶油面包丁的做法步骤,胡萝卜慕斯浓汤佐奶油面包丁怎么做好吃等详细内容。

用料

马铃薯1颗胡萝卜半根牛奶100ml水50ml大蒜1瓣巴西里适量盐1茶匙黑胡椒适量吐司1片奶油1汤匙

胡萝卜慕斯浓汤佐奶油面包丁的做法

步骤1:以中火热油锅后,先炒出大蒜的香味,然后加入去皮切块的马铃薯,和胡萝卜一起拌炒。

步骤2:加入水(稍微盖过食材的量即可),炖煮至马铃薯和胡萝卜都松软的程度。

步骤3:将稍微放凉的步骤2,用果汁机打成泥,如果水分不够,可以开始分次加入牛奶一起打。

步骤4:倒回锅里,以小火加热,再加入适量的盐、黑胡椒及巴西里,浓汤就完成了。奶油面包丁的做法非常简单:先将吐司切成丁,然后用平底锅(小火)融化奶油,再用面包丁吸收融化的奶油,用平底锅烘到两面金黄酥脆即可。



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