缤纷巧克力棒棒糖饼干

奶油100g低筋面粉200g2号砂糖50g鸡蛋1颗无铝泡打粉2g巧克力块1片巧克力米酌量饼干棒约8根

步骤1:食材准备

步骤2:巧克力米则是在烘焙原料行买的。

步骤3:第一个步骤，奶油块请先隔水加热至全部融化。

步骤4:然后将鸡蛋打入一个容器中，均匀拌觉后再倒入细砂糖搅拌均匀。

步骤5:接着倒入奶油，一样均匀的拌匀。

步骤6:接下来低筋面粉，请分两次筛入。

步骤7:并均匀压扮至下图状，看不到低筋面粉的粉末即可。

步骤8:然后请将面团放入干净的透明塑胶袋中，以掍面杆掍压成平均厚度的块状。再以圆型模具压模。

步骤9:接着，烤盘上请舖上烘焙纸。请注意，请先将圆型饼干放入烘焙纸上后再插棒棒饼乾，而棒棒饼干以螺旋转方式，慢慢地旋转插入圆型饼干中。

步骤10:烤箱的温度我是设定180度~190度。有加了泡打粉的饼乾，烤了之后饼干会有点澎胀感。

步骤11:因为我压的圆形饼干稍有厚度而且又大块，所以我大约烤了25分钟~28分钟左右。取出后，先将饼干放凉约十分钟，让它冷却一下!!

步骤12:棒棒糖饼干放凉的过程中，此刻巧克力块可以先隔水加热喽~

步骤13:待巧克力块完全融化后，棒棒糖饼干就可以涂抹巧克力糊了!如果不想让孩子吃得这样甜，建议只单涂一面就好!!

步骤14:涂完后请立即洒上巧克力米，未干的巧克力糊可以完全黏住巧克力米。

步骤15:建议买饼干放凉架，否则如果是沾了双面的巧克力糊，干了之后可是会黏在盘子上的喔!!

步骤16:当啷~干了干了!!好可爱的彩色巧克力棒棒糖饼干喔!!