用料

豆干四片红萝卜100g柳橙果酱二大匙盐一小匙水150cc洋香菜一小匙

果酱豆干(柳橙版)的做法

步骤1:胡萝卜洗净去皮波浪刀切片备用

步骤2:豆干洗净切大丁备用

步骤3:柳橙果酱备用

步骤4:起油锅

步骤5:热油半煎炸豆干

步骤6:煎炸至表皮起泡，捞起备用

步骤7:胡萝卜下热油翻炒

步骤8:炒至胡萝卜素出来(油变色)

步骤9:倒回豆干翻炒

步骤10:加入两大匙果酱

步骤11:倒入150cc水，一小匙盐

步骤12:盖锅熬煮十五分钟收汁

步骤13:起锅洒上洋香菜即可

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