用料

鸡1只

韩式炸鸡的做法

1、切好的鸡肉（一只）醃一个钟头（醃料：牛奶（半杯）、洋葱汁(2)、大蒜泥(2)、盐(2/3)、花生粉(0.5)、胡椒粉(0.5)）

2、面衣：太白粉（2杯）、咖哩粉（3）、盐（0.5）、胡椒（0.4）混合后加入醃鸡肉的碗中放30分钟

中火炸10分钟

3、取鸡出来，让它冷却

4、再大火炸（180-190度）一下就好了！炸两次的方法让炸鸡外皮可以有酥脆的口感

5、韩式炸鸡就完成了

---

---