用料

鸡蛋4颗皮蛋2颗鸭蛋(咸蛋)2颗高汤水15CC

三色蛋(微波炉乐扣版)的做法

步骤1:首先将材料一一备妥,将鸡蛋白与鸡蛋黄分开备好,皮蛋与咸蛋切丁就绪.(介绍我们家简易版的微波炉)

步骤2:将切丁好的皮蛋与咸蛋放入乐扣容器中均匀的摆好,再倒入搅拌好的蛋白(记得加高汤水15CC喔).＿

步骤3:开启微波炉烹调时间5.5分钟,火力控制用中火与中强火中间

步骤4:再倒入巳拌好的蛋黄于乐扣容器中混合于最上层.再次设定3.5分钟.

步骤5:成品完成后,稍微放凉便可用刀子于四方边缘划一下,便能倒扣过来,(为了拍照四边有刀子修了一下较美观),放入冰箱,冰冰的切片,就可享用了唷!

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