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为您提供蒜香椒盐炸蚵酥的菜谱，包括蒜香椒盐炸蚵酥的做法,蒜香椒盐炸蚵酥的做法步骤,蒜香椒盐炸蚵酥怎么做好吃等详细内容。
鲜蚵1斤地瓜粉100g蒜头4颗香菜30g青葱30g胡椒盐适量
步骤1:鲜蚵用盐水抓洗、挑去牡蛎壳，沥干水分备用。蒜头、青葱、香菜切末。热油锅，油温约180度。鲜蚵均匀的沾裹上地瓜粉，放入油锅炸。起锅时开大火将油逼出，盛起鲜蚵沥干油放入钵中，将蒜末、香菜末、青葱末、调味料加入，搅拌均匀。
