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Y芬的小厨房--黄金萝卜糕
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用料
在来米粉1包白萝卜1条(1斤)红萝卜半条(半斤)培根30g油葱2大匙油少许盐适量水1900cc
Y芬的小厨房--黄金萝卜糕的做法
步骤1:红白萝卜削皮准备好。
步骤2:先将红白卜刨丝备用。
步骤3:在来米粉和培根、油葱备用。
步骤4:锅中放入少许的油爆香油葱和培根。
步骤5:再放入刨好的萝卜丝拌炒后,再加入1100cc的水,煮至萝卜熟软。
步骤6:在来米粉用800cc的水调成米浆备用。
步骤7:然后在将煮好的萝卜丝倒入搅拌好的米浆里,搅半成糊状。
步骤8:放入电锅中,外锅放入两杯半的水(量米杯)。
步骤9:等电锅跳起来再放个2个小时拿来放凉即可食用。
步骤10:切成片用煎的加点蒜头酱油,嗯味道真是好棒哦。