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晨晖香蕉核桃玛芬|GoodMorningBananaWalnutMuffin
为您提供晨晖香蕉核桃玛芬|GoodMorningBananaWalnutMuffin的菜谱，包括晨晖香蕉核桃玛芬|GoodMorningBananaWalnutMuffin的做法,晨晖香蕉核桃玛芬|GoodMorningBananaWalnutMuffin的做法步骤,晨晖香蕉核桃玛芬|GoodMorningBananaWalnutMuffin怎么做好吃等详细内容。
用料
标准玛芬杯12个熟成香蕉3条(约350g)无盐奶油110g全蛋2大颗香草精1茶匙低筋面粉220g泡打粉1茶匙烘培苏打粉1/2茶匙盐1/4茶匙白砂糖80g二砂糖45g核桃75g
晨晖香蕉核桃玛芬|GoodMorningBananaWalnutMuffin的做法
步骤1:将面粉、泡打粉、烘培苏打粉、盐、白砂糖及二砂糖混合均匀后再过筛备用。无盐奶油以微波加热约50秒完全融化后放凉备用。
步骤2:全蛋先打散后加入捣烂香蕉内，依序加入融化奶油及香草精，并以搅拌刮刀混拌均匀。
步骤3:全蛋先打散后加入捣烂香蕉内，依序加入融化奶油及香草精，并以搅拌刮刀混拌均匀。
步骤4:全蛋先打散后加入捣烂香蕉内，依序加入融化奶油及香草精，并以搅拌刮刀混拌均匀。
步骤5:全蛋先打散后加入捣烂香蕉内，依序加入融化奶油及香草精，并以搅拌刮刀混拌均匀。
步骤6:将香蕉蛋液倒入面粉中并加入核桃，使用搅拌刮刀混拌至无粉状态即可。这个步骤重点就是不要过度搅拌，因为会影响成品口感。
步骤7:将香蕉蛋液倒入面粉中并加入核桃，使用搅拌刮刀混拌至无粉状态即可。这个步骤重点就是不要过度搅拌，因为会影响成品口感。
步骤8:烤箱预热至180度(华氏350度)在标准烤盘中放入玛芬杯衬纸，以大号冰淇淋挖杓每杯一球，将香蕉面糊挖进衬纸杯中即可准备送进烤箱。
步骤9:烤箱预热至180度(华氏350度)在标准烤盘中放入玛芬杯衬纸，以大号冰淇淋挖杓每杯一球，将香蕉面糊挖进衬纸杯中即可准备送进烤箱。
步骤10:烤盘放进烤箱底层，设定烘培时间约在20~24分钟间，或当接近完成时以竹签刺入玛芬中央，如无沾黏即可出炉，无须过度烘烤变得太干。
步骤11:一般成品在室温下可放置约2天，或是用密封袋包装起来放进冰箱冷藏，想要吃时放进波炉加热约30秒软蛋糕体组织中的奶油即可。
步骤12:玛芬在美国、加拿大实在是太大众化了，在很多当地的星巴克也都懒得卖，反倒是其他价位相对便宜的咖啡馆如TimHortons卖得如火热，某些面积大的店头其口味还多到让人眼花撩乱。
步骤13:至于是否好吃就见仁见智，不莱嗯自己偶尔也买过一些当地品牌连锁咖啡馆的玛芬，所得结论是"好干呀！"相当不合亚州人的口味。